Fillet Kakap Panggang

Bahan-Bahan :

500
gram fillet kakap

Bahan
bumbu perendam: (campur jadi satu)

2
sendok makan air jeruk nipis

Gandasturi

Bahan Kulit :
200 gr tepung terigu
1 sdt garam
1 btr telur
200 ml susu cair
Air secukupnya
50 ml minyak sayur
2 butir telur untuk olesan
Tepung panir secukupnya
Untuk isi :
200 gr kacang hijau/ red bean
Gula secukupnya
1/2 sdt garam

Bakso Udang

Bahan :
4lbr daun selada, potong lebar
1sdm daun bawang iris halus
150gr rumput laut tawar
Bakso :
500gr udang, kupas kulit dan kepalanya (sisihkan untuk kaldu)

Kue Kacang Mete Wijen

Bahan:

125 g mentega
125 g gula pasir halus
100 g kacang mete goreng,cincang halus
50 g wijen sangrai
1/2 teh vanili bubuk
2 kuning telur
1 butir telur untuk mengoles